ปลูกผักกินเองปลอดภัยกว่า

      เริ่มจากวันว่างวันหยุดจากการทำงานไม่ได้ไปไหนจึงคิดว่าน่าจะหาอะไรทำยามว่างๆก็ได้ดูรายการ หอมแผ่นดินของ ธกส ในเรื่องของการทำการเกษตรจึงทำให้เกิดแนวคิดที่จะลองปลูกดูบ้างเพื่อที่จะได้ไว้กินเพราะตัวเองก็ชอบกินผัก จริงๆแล้วการปลูกผักก็ไม่ได้ยากอะไรแต่เราจะทำอย่างไรให้ได้ผลผลิตตามที่เราต้องการ
 
     เกษตรกรบางราก็ให้ปุ๋ยเคมีสารเคมีต่างๆเพือที่จะไดผมผลิตที่เร็วและมากๆๆมันเป็นธุรกิจกันไปแล้วโดยไม่ได้คำนึงถึงผู้บริโภคอย่างเราๆที่ต้องรับสารเคมีเข้ามาในร่างกายง่ายๆด้วยการกินของเราเอง ดังนั้นการที่เราจะลดการเอาสารเคมีเข้าร่างกายนั้นทำได้ยากมากในโลกปัจปัจุบันดังนั้นอะไรที่เราสามารถหากินเองปลูกกินเองไหนจะประหยัดแล้วยังปลอดภัยอีกเริ่มจาก การหาข้อมูลเกียวกับการปลูกว่าจะปลูกอะไรและเราต้องการกินอะไร ส่วนมาเราจะกินผักไม่กี่ชนิดหรอกเราก็เลือกผักนั้นๆมาทำการปลูกซะเลย

    ก่อนอื่นหาที่ว่างๆภายในบ้านก่อนแล้วตรียมพื้นที่ที่จะปลูกบ้างก็เป็นกระถ่างบ้างก็ขุดดินยกร่องก็ได้ อย่าผมนี้ขุดดินยกร่องและปลูกกับกระถ่างเก่าๆที่เราเคยซื้อต้นไม้มามาปลูกก็เก้บมาใช้ประโยชน์ได้อีกครั้ง
    ขั้นแรกเราก็เตรียมดินปลูกพร้อมปุ๋ยหาได้ตามร้านขายต้นไม้ถุง 20 บาท

    ขั้นตอนที่สองก็หาแมล็ดผักมาสักชนิดไดก็ได้ที่เราต้องการจะกินมัน อันนี้เป็นกวางตุ้งจีนครับ

    นำแมล็ดมาโร่ยยังแปลงเพาะบ้างคนอาจจะใช้ถาดปลูกอย่างในภาพก็ได้

 เป็นกระถางหรือภาชนะอะไรก็ได้และต้องนำมาเจาะรู้ที่ก้นภาชนะนั้นๆด้วยเพื่อระบายน้ำ

 นี้เป็นแบบแปลงปลูกที่ขุดยกร่องและแบบที่ใช้ไม้กันขอบแล้วแต่ตามที่เราจะหาได้การปลูกผักไม่ได้จำกัดและเจาะจง

จับโปเกมอนด้วยข้าว

การปลูกผักกว้างตุ้ง

การปลูกผักกว้างตุ้ง
       การปลูกผักกว้างตุ้งกันสักหน่อยครับเป็นผักที่ปลูกกันง่ายๆไม่ยากอย่างที่ใครคิดกันเพราะใช้เวลาดูแลกันไม่มากแค่เช้าเย็นเลิกงานมาดูกันบ้างแค่นั้นเอง แต่ถามว่าซื้อกินเองได้ไหมก็ได้แต่คุณจะได้ยาฆ่าแมลงแถมมาด้วยล้างยังไงก็ยังติดอยู่บ้างนิดหน่อยและมันไม่ได้สลายไปเองตามธรรมชาติเพราะมันเป็นของที่สร้างขึ้นมากำจัดแมลงธรรมชาตินั้นเองครับ มันจึงมีการสะสมในดินกินเข้าไปก็สะสมอยู่ในร่างกายนั้นเองเราควรที่จะทำการเลือกกินสักหน่อยเพื่อร่างกายของเราเองครับ
    มาเริ่มปลูกกันเลยครับไปหาเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเกษตรมาเพาะในแปลงเพาะ พอใบงอกออกมาสักสามสี่ใบก็เลื่อกต้นใหญ่และแข็งแรง ดูง่ายๆครับต้นที่ใหญ่กว่าพวกต้นนั้นและครับโตเร็วที่สุดนั้นเอง พอลงแปลงปลูกแล้วต้นกล้ายังไม่สามารถสู้กับแดดที่แรงไม่ได้เราจึงนำใบมะพร้าวหรือใบหมากที่ปลูกประดับหมู่บ้านก็ได้ครับ พอสามวันต้นก็จะแข็งแรงก็นำใบมะพร้ามออกได้บ้างคนอาจจะใช้ปุ๋ยคอกและก็พรวนดิน บ้างก็นำปุ๋ยเคมีมาใส่มันจะเร่งการเจริญเติบโตเร็วมากๆถ้าใครจะใช้ก็ไม่เป็นไร สูตรที่ใช้ก็จะเป็น 15-15-15 จะใช้กันมากสุด

ขั้นนี้ก็คือการเพาะเมล็ดพันธุ์เพื่อแยกปลูก

ต่อไปก็คือการเตรียมดินเพื่อปลูกต้นอ่อนจากแปลงเพาะ

นำต้นอ่อนจากแปลงเพาะเมื่อต้นอ่อนมีใบประมาณสามใบขึ้นไป

 

แล้วก็หาใบของมะพร้าวมาปิดบังแดดเพราะต้นอ่อนยังไม่แข็งแรงที่จะโดนแดดจัดๆอาจจะทำให้เฉาตายก็ได้

 

หนึ่งสัปดาห์ก็เริ่มแตกใบใหม่จะเร็วช้าอยู่ที่ดินและปุ๋ย

โต้แล้วเริ่มที่จะตัดกินได้ถ้าทิ้งไว้นานมันจะเหนียว

ที่เห็นคือผมปลูกถี่มากเกินไปจะทำให้ต้นไม่ใหญ่

ติดกันมากต้นจะเล็กเพราะจะแย่งอาหารกัน

แปลงนี้ห่างพอสมควร

นำมาผัดใส่หมูก็อร่อยนะครับ บ้างคนอาจนำไปทำ จับฉ่าย แก้งส้มก็ได้นะครับ

การที่ผมนำผักง่ายๆมาปลูกที่จริงแล้วผมต้องการปลูกผักที่เรากินและหาซื้อที่ตลาดมากินเป็นประจำนั้นเอง เราควรปลูกผักที่เรากิน กินผักที่เราปลูกเทานี้การปลูกผักของคุณก็จะสนุกมากเลยที่เดียวครับ

การปลูกผักกาดขาว

          การปลูกผักกาดขาว

      การปลูกผักกาดขาวแบบง่ายๆสามารถทำกันได้ง่ายในสวนหน้าบ้านมาบอกกันครับ ขั้นตอนแรกเราก็เตียมแปลงที่จะปลูกแล้วก็พรวนดินใส้ปุ๋ยคอกมูลวัวที่มีขายตามร้านต้นไม้ถุงก็จะประมาณ 20 บาท มาผสมกันกับดินปลูกที่เราอาจจะซื้อมาเพิ่มก็ได้ครับเพื่อจะทำแปลงเเพาะเมล็ดพอเริ่มออกใบอ่อนสักสามใบก็ทำการย้ายไปยังแปลงปลูกกันครับ

เตรียมดินในการปลูกและเพาะเมล็ด

เมื่อเมล็ดที่เราทำการเพาะเริ่มออกใบอ่อนสามสี่ใบก็ทำการย้ายมายังแปลงปลูกได้เลยครับ

ต้นก็จะประมาณนี้ตามภาพเลยแยกเอาต้นที่ใหญ่และแข็งแรงที่สุด มันจะโตเร็วกว่าต้นอื่นๆนั้นเอง

แล้วก็นำมาลงแปลงปลูกตามภาพเว้นระยะหางพอสมควรเพื่อการขยายตัวของผัก

เมื่อปลูกเสร็จก็ทำการหาใบของต้นหมากในหมู่บ้านจัดสรรค์ทุกที่น่าจะมีนะครับมาปิดคลุมไว้ไม่ให้แดดเผามากๆไปเพราะต้นยังอ่อนและเพิ่งย้ายมาใหม่ซึ่งไม่ต้องการแดดมาก ถ้าเราไม่ทำแบบนี้ต้นผักที่เรานำมาปลูกก็จะเฉาตายไปนั้นเอง

คลุมใว้ประมาณ2-3 วันครับแล้วก็เอาออกเพราะต้นเริ่มแข็งแรงและต้องการแสงแดดในการเจริญเติบโตครับ

หอยทากตัวกินผัก กำจัดโดยการเอามันออกไปให้ไกลอย่าให้กลับมาอีก

ปลูกรวมกับผักชนิดอื่นๆได้

เพิ่มคำอธิบายภาพ

ลองปลูกกันดูนะครับเป็นกิจกรรมยามว่างให้เด็กๆ ดีกว่าไปนั่งดูมือถือปล่าวๆๆได้สอนให้รู้ถึงธรรมชาติของต้นไม้การดูแล การเจริญเติมโตของพืชได้เป็นอย่างดีเลยที่เดียว

ปลูกผักบุ้ง

          ตอนนี้เรามาลองปลูกผักบุ้งกันดีกว่าไม่รู้จะออกมาเป็นอย่างไรในการปลูกครั้งนี้ ขั้นตอนแรกเราก็ไปหาซื้อเมล็ดผักบุ้ง แล้วก็เตรียมแปลงที่จะลงปลูกเตรียมแปลงปลูกไว้พรวนดินไว้ตากแดดไว้เพือกำจัดเชื้อราในดินที่จะมาทำร้ายเมล็ดผักของเรา

นำเมล็ดผักไปแช่น้ำไว้ประมาณหนึ่งคืน

 จากนั้นนำมาลงแปลงปลูกกัน โดยทำเป็นร่องๆไว้ลงเมล็ดผัก

 เมื่อนำเมล็ดผักลงไปแล้วก็ทำการกลบดิน(ไม่ต้องอัดนะครับ) กลบไว้ก็พอ
แล้วก็ทำการรดน้ำอีกครั้งก็เสร็จ และก็ทำการรดน้ำทุกวันเช้าเย็น

ตัวการร้ายที่มากินผักเป็นประจำ หอยทาก

สองวันใบเลี้ยงก็เริ่มงอกออกมาแล้วครับ

วันที่สี่ต้นและใบเริ่มเป็นสีเขียว

วันที่5จะเริ่มมียอดใบใหม่ออกมาครับ

เริ่มโตขึ้นมาช่วงนี้เราจะทำการพรวนดินและใส่ปุ๋ยเพราะพืชต้องการอาหารมากในการเจริญเติบโต

หนึ่งสัปดาห์ก็ใส่ปุ๋ยกันบางคนอาจจะใส่ปุ๋ยเเคมีก็ไม่ว่ากันอาจส่วนบ๋ยเคมีตามร้านค้าเกษตรก็จะมีการแบ่งขายใส่ถุงๆละ 20 30 บาท สูตรที่จะใส่ก็เป็น 15-15-15ในการเร่งโต จะได้การเจิญเติบโตที่เร็วกว่าปุ๋ยคอก แต่ปุ๋ยคอกจะให้ดีควรใส่ไว้ตั่งแต่การเตรียมดินเพราะต้องใช้เวลาสักหน่อยในการย่อยสลาย และทำการพรวนดินบ้างเพื่อให้รากของพืชได้รับสารอาหารและขยายรากได้เร็วกว่าดินที่แข็งการเจริญเติบโตก็จะเร็วขึ้นด้วยครับ